2025/2/27 プンタレッラの収穫

商品番号：3

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商品について

プンタレッラの収穫がそろそろはじまってきています。今年は、定植時期も少し遅かったですが、天候の影響か生育が遅かったです。

ご予約頂いていた方より順に収穫出来次第、お送りしています🚚
ご入用の方は、ご連絡ください😊

色んな葉の形状が出てきて、同じ種なのにこんなに色んなものが出てくるのかと面白いお野菜です。
収穫期間も短く、フキノトウなどの山菜のように旬を楽しめる、今だけのお野菜です♪

プンタレッラは、見た目に反してすごく食べやすく日本人にも馴染みやすいお野菜だなあと感じます。
とっても気に入っているお野菜ですが、今シーズンで作るのはやめようと思っています。

さみしいですが、また私たちの体制が整って、作れるようになるまで、しばしお別れです。

食べ方

保存方法

メロンの
美味しい食べ方

常温で直射日光を避けて保管してください。

食べ頃まで追熟させます。
※商品同梱の「食べ頃目安カード」の日付を参考にしてください。

食べる直前に2～3時間程度、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

渥美の陽光-HIKARI-の追熟

追熟完了まで、果皮の香りを楽しんでください。
他のメロンには無い特別な芳香を楽しめます。

メロンのお尻の中央を親指で押して、少し弾力を感じる。

ツルが枯れてきた。

甘くていい香りがしてきた。

メロンの
保存方法

STEP 01

追熟が完了するまでは「常温」で

メロンは冷蔵すると追熟が止まります。食べ頃目安カード記載の日付までは直射日光を避け、風通しの良い場所で保管してください。

固めが好き！食べ頃の2日前

やわらかめが好き！食べ頃の2日後

STEP 02

食べきれず残ってしまった場合

種を取り除き、切り口をラップでぴたっと密閉して冷蔵庫へ。

保存目安：2〜3日

STEP 03

長期保存する場合（冷凍保存）

種とワタを取り除き、食べやすい大きさにカットして冷凍庫へ。スムージーやシャーベット、半解凍してそのまま楽しめます。

保存目安：約1ヶ月

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2025/2/27 プンタレッラの収穫

2025/2/27 プンタレッラの収穫

プンタレッラの収穫がそろそろはじまってきています。今年は、定植時期も少し遅かったですが、天候の影響か生育が遅かったです。

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ご入用の方は、ご連絡ください😊

さみしいですが、また私たちの体制が整って、作れるようになるまで、しばしお別れです。

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美味しい食べ方

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