2025/10/27 キャベツの収穫

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商品について

こんにちは、水野農園です🙇

メロンがないこの時期は主にキャベツを育てています。

そして本日めでたく収穫でした✌(種まきからぴったり100日目)

今年は台風も長雨も無かったので豊作！
キレイでお手頃価格なキャベツがたくさん出回ると思います。

キャベツはビタミン豊富で、美肌効果や整腸効果があるらしいのでどんどん食べて健康になってください✨

この時期のキャベツはまだ甘みは薄いですが、
葉が柔らかいのでシャキシャキと生で食べるのが自分は好きです。

当園は土づくりに力を入れているほかに、キャベツはミネラルをしっかり効かせて栽培しています。

ミネラルのなかでも、特に『鉄』を与えることを大切にしています。

鉄があると根の成長が促進されるので、キャベツがより健全に育ってくれます。根っこ大事！

収穫は重くてとてもたいへんですが、今シーズンもがんばります💪

食べ方

保存方法

メロンの
美味しい食べ方

常温で直射日光を避けて保管してください。

食べ頃まで追熟させます。
※商品同梱の「食べ頃目安カード」の日付を参考にしてください。

食べる直前に2～3時間程度、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

渥美の陽光-HIKARI-の追熟

追熟完了まで、果皮の香りを楽しんでください。
他のメロンには無い特別な芳香を楽しめます。

メロンのお尻の中央を親指で押して、少し弾力を感じる。

ツルが枯れてきた。

甘くていい香りがしてきた。

メロンの
保存方法

STEP 01

追熟が完了するまでは「常温」で

メロンは冷蔵すると追熟が止まります。食べ頃目安カード記載の日付までは直射日光を避け、風通しの良い場所で保管してください。

固めが好き！食べ頃の2日前

やわらかめが好き！食べ頃の2日後

STEP 02

食べきれず残ってしまった場合

種を取り除き、切り口をラップでぴたっと密閉して冷蔵庫へ。

保存目安：2〜3日

STEP 03

長期保存する場合（冷凍保存）

種とワタを取り除き、食べやすい大きさにカットして冷凍庫へ。スムージーやシャーベット、半解凍してそのまま楽しめます。

保存目安：約1ヶ月

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農園の日々のこと
2025/10/27 キャベツの収穫

2025/10/27 キャベツの収穫

こんにちは、水野農園です🙇

メロンがないこの時期は主にキャベツを育てています。

そして本日めでたく収穫でした✌(種まきからぴったり100日目)

今年は台風も長雨も無かったので豊作！
キレイでお手頃価格なキャベツがたくさん出回ると思います。

キャベツはビタミン豊富で、美肌効果や整腸効果があるらしいのでどんどん食べて健康になってください✨

この時期のキャベツはまだ甘みは薄いですが、
葉が柔らかいのでシャキシャキと生で食べるのが自分は好きです。

当園は土づくりに力を入れているほかに、キャベツはミネラルをしっかり効かせて栽培しています。

ミネラルのなかでも、特に『鉄』を与えることを大切にしています。

鉄があると根の成長が促進されるので、キャベツがより健全に育ってくれます。根っこ大事！

収穫は重くてとてもたいへんですが、今シーズンもがんばります💪

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美味しい食べ方

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