2025/7/8 「渥美の陽光」収穫

Name: 2025/7/8 「渥美の陽光」収穫
Brand: 渥美半島メロン研究会
SKU: 192574137
Availability: PreOrder

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商品について

こんばんは、水野農園です。

メロン栽培はとても難しいのですが、その中でも最難関だと思う『渥美の陽光-HIKARI-』の収穫を迎えています。

昨年までの栽培経験をフルに活かした本年、秀品率が大幅に高くなっています。

ここまでの苦労を思うと、とてつもなく感慨深いです。

そしてこちら、田原市ふるさと納税返礼品として登録しており『渥美半島メロン研究会』名義で発送しております。

この研究会メンバーで議論しなければこのメロンは世に出ませんでした。収穫の際には他の品種とは全然違った喜びがあります。

見た目の美しさだけではなく、味も格別に良くて『野菜ソムリエサミット』で最高金賞をいただいたほどです。

毎年育てることで、新しい渥美半島の名物となれば幸いです。

もうあと1週間ほどで、水野農園のメロンシーズンは終了となります。

最近の渥美半島。梅雨開けしてからは猛暑に見舞われています☀

高温障害の日焼け果もちらほら。
そしてお天気が続くと、メロンの登熟も早まります。

当初の予定よりも3日早く収穫することになってしまって、フルパワーで動き続けています。

幸い糖度は15度以上を保っているので、甘いメロンに仕上がっております🍈

収穫ラッシュ、発送ラッシュ。暑さと忙しさで目が回りますが、シーズン終了まで駆け抜けます💪

食べ方

保存方法

メロンの
美味しい食べ方

常温で直射日光を避けて保管してください。

食べ頃まで追熟させます。
※商品同梱の「食べ頃目安カード」の日付を参考にしてください。

食べる直前に2～3時間程度、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

渥美の陽光-HIKARI-の追熟

追熟完了まで、果皮の香りを楽しんでください。
他のメロンには無い特別な芳香を楽しめます。

メロンのお尻の中央を親指で押して、少し弾力を感じる。

ツルが枯れてきた。

甘くていい香りがしてきた。

メロンの
保存方法

STEP 01

追熟が完了するまでは「常温」で

メロンは冷蔵すると追熟が止まります。食べ頃目安カード記載の日付までは直射日光を避け、風通しの良い場所で保管してください。

固めが好き！食べ頃の2日前

やわらかめが好き！食べ頃の2日後

STEP 02

食べきれず残ってしまった場合

種を取り除き、切り口をラップでぴたっと密閉して冷蔵庫へ。

保存目安：2〜3日

STEP 03

長期保存する場合（冷凍保存）

種とワタを取り除き、食べやすい大きさにカットして冷凍庫へ。スムージーやシャーベット、半解凍してそのまま楽しめます。

保存目安：約1ヶ月

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農園の日々のこと
2025/7/8 「渥美の陽光」収穫

2025/7/8 「渥美の陽光」収穫

こんばんは、水野農園です。

メロン栽培はとても難しいのですが、その中でも最難関だと思う『渥美の陽光-HIKARI-』の収穫を迎えています。

昨年までの栽培経験をフルに活かした本年、秀品率が大幅に高くなっています。

ここまでの苦労を思うと、とてつもなく感慨深いです。

そしてこちら、田原市ふるさと納税返礼品として登録しており『渥美半島メロン研究会』名義で発送しております。

この研究会メンバーで議論しなければこのメロンは世に出ませんでした。収穫の際には他の品種とは全然違った喜びがあります。

見た目の美しさだけではなく、味も格別に良くて『野菜ソムリエサミット』で最高金賞をいただいたほどです。

毎年育てることで、新しい渥美半島の名物となれば幸いです。

もうあと1週間ほどで、水野農園のメロンシーズンは終了となります。

最近の渥美半島。梅雨開けしてからは猛暑に見舞われています☀

高温障害の日焼け果もちらほら。
そしてお天気が続くと、メロンの登熟も早まります。

当初の予定よりも3日早く収穫することになってしまって、フルパワーで動き続けています。

幸い糖度は15度以上を保っているので、甘いメロンに仕上がっております🍈

収穫ラッシュ、発送ラッシュ。暑さと忙しさで目が回りますが、シーズン終了まで駆け抜けます💪

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2025/7/8 「渥美の陽光」収穫

商品について

メロンの
美味しい食べ方

メロンが届く

追熟させる

食べる

渥美の陽光-HIKARI-の追熟