2025/6/30 珍しい「クルメメロン」

商品番号：2

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こんにちは、水野農園です。

とても珍しいメロンの『クルメメロン』を収穫しました🍈

神奈川県三浦半島以外では産地化されていない激レア品種です。

青肉メロン、いろいろな品種を食べてきましたがこのクルメはアールスメロンに近い香りと果汁のジューシーさが特徴です(私の所感)。
そして食感はなめらかシルキー。
もちろん糖度も高くて美味しいメロンです。

なぜこの美味しさで一般流通しないのかは、栽培の難しさにあります。

特にあと1日待てば完熟収穫できる！というタイミングで割れてしまい、数％は必ずロスが出る品種です。
収穫時期に雨が多い年だと目も当てられません😵

今年は天候が良く、裂果が少ないはずでので秀品率が高いかも。(明日畑に行ったら割れまくってるかも)

そんな理由で、今年は当園でも40本くらいしか植えていません。

収穫が嬉しくて思わず投稿しちゃいました😂

食べ方

保存方法

メロンの
美味しい食べ方

常温で直射日光を避けて保管してください。

食べ頃まで追熟させます。
※商品同梱の「食べ頃目安カード」の日付を参考にしてください。

食べる直前に2～3時間程度、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

渥美の陽光-HIKARI-の追熟

追熟完了まで、果皮の香りを楽しんでください。
他のメロンには無い特別な芳香を楽しめます。

メロンのお尻の中央を親指で押して、少し弾力を感じる。

ツルが枯れてきた。

甘くていい香りがしてきた。

メロンの
保存方法

STEP 01

追熟が完了するまでは「常温」で

メロンは冷蔵すると追熟が止まります。食べ頃目安カード記載の日付までは直射日光を避け、風通しの良い場所で保管してください。

固めが好き！食べ頃の2日前

やわらかめが好き！食べ頃の2日後

STEP 02

食べきれず残ってしまった場合

種を取り除き、切り口をラップでぴたっと密閉して冷蔵庫へ。

保存目安：2〜3日

STEP 03

長期保存する場合（冷凍保存）

種とワタを取り除き、食べやすい大きさにカットして冷凍庫へ。スムージーやシャーベット、半解凍してそのまま楽しめます。

保存目安：約1ヶ月

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2025/6/30 珍しい「クルメメロン」

2025/6/30 珍しい「クルメメロン」

こんにちは、水野農園です。

とても珍しいメロンの『クルメメロン』を収穫しました🍈

神奈川県三浦半島以外では産地化されていない激レア品種です。

なぜこの美味しさで一般流通しないのかは、栽培の難しさにあります。

今年は天候が良く、裂果が少ないはずでので秀品率が高いかも。(明日畑に行ったら割れまくってるかも)

そんな理由で、今年は当園でも40本くらいしか植えていません。

収穫が嬉しくて思わず投稿しちゃいました😂

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メロンの
美味しい食べ方

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追熟させる

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